ナチュラル アンフィルタード ジュース MIX BOX

今年 新発売の「りんごとにんじんのMIXジュース」が加わったスペシャルなBOXです。

 

 

きれいなグラデーションのジュースは、写真左から

 

 すもも / 秋姫 

やさしい甘さと後から感じる酸味が絶妙なバランス。ネクターのようなとろみのある食感、甘さが特徴です。

飲み方・使い方

炭酸水で割ってすももソーダ / 水とジュースを半々にして、すももの蒸しパン / ヨーグルト、生クリームと一緒に混ぜてミントを浮かべ、すももの冷たいスープ

 

ぶどう/ベリーA 

6ヶ月熟成させて雑味をとり、まろやかで深みのある味に仕上げましたワイン用のぶどうを使用しているので「フルボディ」のワインのような濃厚さが感じられます。
飲み方・使い方

 凍らせてソルベに。お酒やソーダで割っても美味しくいただけます 。

 

りんご / 秋陽 

香りが高く、酸味、甘みのバランスがとてもいい品種の秋陽。酸味がりんごの持つ甘みを引き立て、さっぱりした飲み口に。

飲み方・使い方

豚のりんごジュース煮。ジュースが1/5の量になるまで煮詰めたらお醤油を入れ、からめるだけ。

 

 

りんご とにんじんのMIXジュース 

地元の農家さんが育ててたにんじんを雪の下で保存した「雪下にんじん」を使用しています。雪下で保存することにより臭みが消え、ぐっと甘さが増したにんじん。にんじん嫌いなお子様にもおすすめです。

飲み方・使い方

 温めたMIXジュースに少量の塩とゼラチンを加え、温野菜と一緒に型に入れ冷蔵庫へ。野菜のテリーヌ風サラダに。

 

 

ラ・フランス

芳香なラ・フランスを贅沢にしぼりました。味わい深さを感じさせつつも、さらりとした飲みくちに仕上がっています。

飲み方・使い方

アイスクリームやフローズンヨーグルトにしたり、キンキンに冷やしたワインと合わせても美味しく頂けます。

 

 

 

 

 

 

※セット内容は、りんご2、MIXジュース2、秋姫2、ラ・フランス2、ぶどう2 の計10本です。

 

※完売しました

 

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完売しました/ MIX BOXジュース 10本セット
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